الرئيسيةالاعلاناتبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 سبرينغ رول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سما
مراقبة عامه
مراقبة عامه
avatar






عدد المساهمات : 136
نقاط : 363
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: سبرينغ رول   الجمعة يوليو 08, 2011 2:22 pm

سبرينغ رول يعتبر من المقبلات الصينية الشهيرة و المعروفة بطعمها اللذيذ و المقرمش و هو عيارة عن رقائق الأرز الصينية أو ما يسمى عجينة سبرينغ رول محشوة بالخضار و مقيلة في الزيت .


المقادير
علبة من رقائق العجين
بصلتان خضراوان
حبة بصل
نصف حبة فلفل رومي أحمر
ربع كوب من الذرة الحلوة
100 غرام الكرنب
حبة جزر
ملعقة طعام صلصة صويا
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملح
زيت للقلي
ماء
دقيق
طريقة الطهي

تفرم جميع الخضروات فرما ناعما ثم تطبخ على النا رفي قليل من الزيت
تضاف صلصة الصويا و السكر و الملح و يترك المزيج ليبرد
تسكب ملعقة طعام على زاوية كل رقاقة ثم تطوى فوق الحشو و تغمس طرف الأصابع بمزيج الماء و الدقيق حتى تلتصق أطراف رقاقة العجين
تقلى اللفائف في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبيا



[[/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تعب قلبي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar



عدد المساهمات : 50
نقاط : 50
السٌّمعَة : 20

مُساهمةموضوع: رد: سبرينغ رول   الجمعة يوليو 15, 2011 5:03 am






شكرا ع الطرح المميز ...




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سبرينغ رول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صرح حواء :: الاسرة :: oOاطباق منوعةOo :: المقبلات-
انتقل الى: